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行业知识 |
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| 家庭菜园制作六步骤 |
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您是否曾经考虑过种植自己的蔬菜，但不知道从哪里开始呢？如果是这样，您并不孤单。学习如何建立菜园并不需要艰巨。通过遵循一些基本准则，您可以很好地收获自己的生菜或黄瓜来制作夏季新鲜的沙拉。
食用园艺已迅速普及，人们寻求与食物及其来源的更深层次的联系。在花园里新鲜种植的自家种植的蔬菜比自家购买的蔬菜味道更好，而且通常更有营养。吃自己长大的成熟多汁番茄会让您非常满意。
第1步-学习基础
所有植物都有生存的基本需求，包括光，土壤，水和养分。
光：大多数蔬菜每天至少需要6个小时的阳光。生菜和菠菜等绿色蔬菜可以忍受部分阴影。诸如胡萝卜和甜菜之类的块根作物在只接受早晨阳光的地方生长良好。
泥：提供健康的土壤是种植健康蔬菜的最关键要素之一。原生土壤可以是壤土，沙质，粘土或多石的。蔬菜需要疏松，排水良好的土壤，以使水和养分有效地输送到根部区域。粘土或压实的土壤会引起积水，导致根腐病和其他疾病。沙质土壤会使水分和养分流失得太快。
评估您现有的土壤，确定需要什么。堆肥，肥料和蠕虫铸件等有机改良剂将改善排水，土壤稠度并提供养分。如果您的原生土壤贫瘠，请考虑添加高架床并使用预制的土壤混合物。
水：蔬菜需要定期浇水才能生长出最好的状态。轻轻并经常浇水以扎根。当植物长大时，减少浇水的次数，就可以更长久地建立更深的根。过多的水会导致根腐和真菌病。水分不足会导致生长发育迟缓和单产下降。在高温或干旱季节，植物将需要更多的水。要确定您的植物是否需要浇水，请将手指向下伸入土壤中。如果感觉向下干燥2-4英寸，那就该喝水了。
营养成分：所有植物都需要养分才能生长，磷，氮和钾是主要养分。许多预先包装的肥料是专门为蔬菜配制的，从而消除了确定您的植物所需的猜测。
土壤pH值：植物吸收养分的能力取决于土壤的酸度或碱度，即pH值。这是以1-14的比例进行测量的，其中1是最酸性的，14是最碱性的，7是中性的。大多数蔬菜在中性土壤中都表现良好，有些则更喜欢酸或碱。种植之前，请使用测试套件确定土壤的pH值。预制土壤混合物至少在第一个生长季节就应该已经适当平衡。通过添加石灰以增加碱度或通过添加硫以增加酸度来调节pH。
保持有机：避免使用化肥和病虫害控制，以免食物被污染。
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